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アスパラとたけのこのガーリックソテー

アスパラとたけのこのガーリックソテー(豚こま切れ肉+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

アスパラガスを使った春らしい主菜レシピです！

15分

アスパラガスを使った春らしい主菜レシピです！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    アスパラは斜め切りにし、たけのこは５ｍｍ幅の薄切りにする。
    アスパラとたけのこのガーリックソテーの作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。
    アスパラとたけのこのガーリックソテーの作り方_1_1

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、（１）のたけのこ・アスパラを加えて炒め、Ａを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。
    アスパラとたけのこのガーリックソテーの作り方_2_1

  4. 4

    鍋肌からしょうゆを回し入れ、サッと炒めて火を止める。
    アスパラとたけのこのガーリックソテーの作り方_3_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質22.2 g
  • ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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