豚肉と野菜のナポリタン風炒め × ベーコンと野菜のピラフ
材料（4人分）
つくり方
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＜下ごしらえ＞
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1
玉ねぎ１個、ピーマン、パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切り、玉ねぎ１／２個、にんじんはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。ホットプレートは温め、オリーブオイルをひく。 -
＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・豚肉と野菜のナポリタン風炒め 【ｂ】・・・野菜とベーコンのピラフ -
2
【ａ】ホットプレートの片面に豚肉、（１）のタテ１ｃｍ幅に切った玉ねぎを入れて炒め、肉に軽く火が通ったら、（１）のピーマン・パプリカをのせ、「コンソメ」をふる。 -
3
ホットプレートにフタをして３分蒸し焼きにする。 -
4
【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）のベーコン・にんじん・みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。 -
5
【ａ】ケチャップを加えて炒め合わせる。
【ｂ】しんなりしたら、ご飯を加えて炒め、「コンソメ」を加えて味を調える。 -
6
【ｂ】（１）のコーンを加えて炒め合わせ、バターを加えてさらに炒める。 -
7
中央をあけてチーズを加えて土手を作り、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。 -
8
【ｂ】パセリをふる。 -
＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー735 kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質35.4 g
- ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
