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コンチキチーズライス

コンチキチーズライス(鶏もも肉（皮つき）+ご飯を使ったレシピ)

15 分

とろ～りチーズがたまらない！コンソメ、チキン、チーズでおいしいワンプレートごはんを♪

15 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

鶏もも肉（皮つき）: 1枚（250g）
キャベツ: 2枚（100g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
にんじん: 1/3本（50g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ2
ピザ用チーズ: 50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1/2
ご飯: 400g
粗びき黒こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加えて炒める。
3
肉に火が通ったら、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、弱めの中火にしチーズをかけフタをしてチーズが溶かす。
4
器にご飯、（３）を盛り、黒こしょうをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー700 kcal
・塩分2.2 g
・たんぱく質32.9 g
・野菜摂取量※121 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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