町中華チャーハン
つくり方
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1
チャーシューは１．５ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。なるとは１ｃｍ角に切る。卵はＡを加えて溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えてほぐすように２分ほど炒め合わせる。 -
3
（１）のチャーシュー・ねぎ・なるとを加えてよく炒め、Ｂを加えて混ぜ合わせる。 -
4
仕上げにしょうゆ、酒を回し入れて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー626 kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
