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トマトピラフとオリーブの洋風おにぎり

トマトピラフとオリーブの洋風おにぎり(米+鶏もも肉を使ったレシピ)

10 分

(時間外を除く)

ブラックオリーブがアクセント！トマトや野菜のおいしさがギュッと詰まったおにぎりです◎

10 分

(時間外を除く)

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

米: 1合
鶏もも肉: 1枚（250g）
トマト: 1/2個（100g）
玉ねぎ: 1/8個（25g）
ブロッコリー: 3房（45g）
ブラックオリーブ: 2個（10g）
「やさしお」: 少々
水: 125ml
トマトケチャップ: 大さじ1・1/2
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>: 1個

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗い、３０分ほど水に浸す（時間外）。炊く直前に水気をきる。
2
鶏肉は２ｃｍ角に切る。トマトはぶつ切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分けてゆで、「やさしお」をふる。ブラックオリーブは薄切りにする。
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（２）の鶏肉・トマト・玉ねぎを加えて炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、（２）のブロッコリー・ブラックオリーブを加えて混ぜ合わせる。４等分にし、三角形に握る。
＊ブラックオリーブがない場合は黒こしょうでもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー541 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質27.4 g
・野菜摂取量※88 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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