たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め

たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め

旬のたけのことアスパラのシャキッとした食感が楽しい☆たけのこに焼き色をつけると香ばしくなりおすすめです◎

  • エネルギー
    181kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    3.1g
  • 脂質
    15.8g

材料(2人分)

ゆでたけのこ1/2個(100g)
グリーンアスパラガス4本(80g)
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1・1/2
A砂糖小さじ2
Aみそ小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    たけのこは3cm長さに切り、穂先はくし形切りにし、根元の部分は1cm幅の薄切りにする。アスパラは3cm長さの斜め切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のたけのこを入れて焼く。
  • 3
    たけのこに焼き色がついたら、(1)のアスパラを加えて炒め、を加えてさらに炒める。

栄養情報(1人分)

エネルギー181 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質3.1 g
野菜摂取量※82 g
脂質15.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® マヨネーズ」

「ピュアセレクト® マヨネーズ」