鶏ひき肉とキャベツのクリームパスタ

キャベツは２ｃｍ幅の短冊切りにし、しめじは小房に分ける。

スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ゆで上がる１分前に（１）のキャベツを加え、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁はカップ１／４とっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のしめじを加えて火が通るまで炒める。

いったん火を止め、（２）のゆで汁、「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、（２）のスパゲッティ・キャベツを加えてからめる。

器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。