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かぼちゃマフィン

かぼちゃマフィン(ホットケーキミックス+かぼちゃを使ったレシピ)

かぼちゃを使ったデザート・菓子レシピです。

40分

かぼちゃを使ったデザート・菓子レシピです。

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材料（6個分）

＊分量は直径６ｃｍの耐熱カップ６個分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り、２～３ｃｍ角に切る。深めの耐熱容器（ボウル）に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。

  2. 2

    かぼちゃをつぶし、バターを加えてよく混ぜ合わせ、「パルスイート」、溶き卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる。

  4. 4

    耐熱カップに等分に入れ、１８０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼く。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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