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だし香るトマトうどん

だし香るトマトうどん

トマトの酸味と「ほんだし®」の香りとうま味が奏でるハーモニーをお楽しみください！

  • エネルギー
    415kcal
  • 塩分
    3.9g
  • たんぱく質
    10.4g
  • 脂質
    1.3g

材料（2人分）

ゆでうどん2玉
トマト2個
Aみりん大さじ4
A酒大さじ2
A「ほんだし®」小さじ4
Aしょうゆ小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
水大さじ2
みつば適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    トマトは１．５ｃｍ角に切る。うどんは表示時間通りにゆで、器に盛る
  • 2
    鍋にＡ、（１）のトマトを入れて火にかけ、沸騰したら、トマトから水分が出てくるまで５分ほど煮る。水大さじ２～４を加えて水分量を調整をする。
  • 3
    （１）のうどんに（２）をかけ、みつばをのせる。
  • ＊
    （２）の粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、うどんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

エネルギー415 kcal
塩分3.9 g
たんぱく質10.4 g
野菜摂取量※194 g
脂質1.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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