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もう、そうめんとは呼ばせないフォーそうめん
つくり方
1
パクチーはザク切りにする。鶏肉は小さめのひと口大に切る。2
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。3
鍋に（１）の鶏肉、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、もやしを加えてサッと煮る。4
器に（２）のそうめんを盛り、（３）をかけ、レモン、（１）のパクチーをのせて粗びき黒こしょうをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー541 kcal
- ・塩分6 g
- ・たんぱく質24.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
