丸ごと野菜の炊き込みピラフ

丸ごと野菜の炊き込みピラフ

野菜を丸ごと炊飯器に入れるだけ!簡単レシピです♪

  • エネルギー
    402kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    10.3g
  • 脂質
    10.8g

材料(4人分)

2合
ウインナーソーセージ4本
トマト1個
玉ねぎ1個
にんじん1本
Aバター10g
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
適量
ピザ用チーズ50g
粗びき黒こしょう・好みで少々
パセリのみじん切り・好みで少々
粉チーズ・好みで少々
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、を加えて2合の目盛りまで水を注ぐ。
  • 2
    ウインナーはひと口大に切る。トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。玉ねぎは上下を切り落とし、十字に切り込みを入れ、にんじんは皮つきのまま、ヘタの部分を切り落とす。
  • 3
    (1)の炊飯器の米の上に(2)のウインナー・トマト・玉ねぎ・にんじんをのせて炊く(時間外)。
  • 4
    炊き上がったら、ピザ用チーズを加え、野菜をくずしながら軽く混ぜる。
  • 5
    器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー402 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質10.3 g
野菜摂取量※132 g
脂質10.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ