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冷やし鶏だしレモンそうめん

冷やし鶏だしレモンそうめん(そうめん+サラダチキン風鶏ハムを使ったレシピ)

レモンの爽やかな酸味と鶏のうま味がきいた、さっぱり食べやすい冷やしそうめんです。

10分

レモンの爽やかな酸味と鶏のうま味がきいた、さっぱり食べやすい冷やしそうめんです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。水菜は３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜる。

  3. 3

    そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。

  4. 4

    器に（３）のそうめんを盛り、（２）のつゆを注ぎ入れる。（１）のサラダチキン・水菜、レモンをのせ、仕上げにごま油、粗びき黒こしょうをふる。

  5. ＊

    サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー457 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質22.8 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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