ドライカレーの献立

鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは５ｍｍ角に切る。

「コンソメ」は湯で溶かしておく。

フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら（１）の鶏肉を炒める。色が変わったら（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。

野菜に火が通ったら、ご飯と（２）を加えてパラパラになるまで炒める。カレー粉を加え、味が均一になるまで炒め、塩で味を調える。

レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。

小鍋に油を入れ、弱火で（１）のにんにく、糸唐がらしを炒める。　にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。

「味の素®」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。

器に（１）のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、（２）のにんにく・糸唐がらしを飾り、（３）のアツアツのドレッシングをかける。

サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。

マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。

（１）のサラダチキン加えて軽くかき混ぜ、粉チーズをふる。