プレーンオムレツの献立

ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。

フライパンに油大さじ１／２を入れて熱し、（１）の卵液の半量を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟になったら手前に半分に折り、木の葉の形にまとめ、器に盛る。

（２）のフライパンに油大さじ１／２を足し入れ、残りを同じ様に焼く。

好みでケチャップをかけ、ゆでたブロッコリー、にんじんを添える。

かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、
１．５ｃｍ角に切る。

きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。

（１）のかぼちゃ、（２）のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。

キャベツは２ｃｍ角にちぎる。

耐熱カップに（１）のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。

ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。