たらの簡単中華蒸しの献立

たらは塩をふる。にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。

ボウルにＡ、（１）のにんじん・玉ねぎ・にら、もやしを入れ、混ぜ合わせる。

耐熱皿に（１）のたらをのせ、その上に（２）をのせる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。好みでしょうゆをかける。

じゃがいもは皮をむき、細切りにし、水にさらして、水気をきる。

フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも、分量の水を入れて炒める。

じゃがいもが透き通ってきたら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。

器に盛り、黒こしょうをふる。

ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。

器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。