主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 160g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個（120g） |
| にんじん | 2/3本 |
| じゃがいも | 2/3個（120g） |
| ブロッコリー | 3房 |
| B水 | 1・1/2カップ |
| B牛乳 | 1/2カップ |
| B「クノール® スープ」コーンクリーム | 1/2袋 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。玉ねぎはくし形に切る。
にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。ブロッコリーはサッとゆでる。 - 2鍋にＢを入れてひと煮立ちさせ、コーンクリームを作る。
- 3別鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎを炒め、肉に火が通ったら、
（１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加え、
（２）のコーンクリームを加えて煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 435 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 19.6 g |
| 野菜摂取量※ | 137 g |
| 脂質 | 27.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1食パンはオーブントースターで３～５分焼き色がつくまで焼く。
- 2バターを塗り、「コンソメ」をふりかけて広げる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 194 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 7.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 689 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.4 g |
| たんぱく質 | 26 g |
| 野菜摂取量※ | 137 g |
| 脂質 | 36.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® スープ」コーンクリーム
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム
