とりたま甘辛みそ炒めの献立

鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。厚揚げは２ｃｍ角に切り、
玉ねぎは乱切りにする。卵は溶きほぐす。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ、
半熟になったら取り出す。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・厚揚げの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の鶏肉･卵を戻し入れ、炒め合わせる。

菜の花は４ｃｍ長さに切る。

鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）の菜の花をゆでる。
冷水にさらし、水気をしっかりとしぼる。

ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の菜の花を加えてあえる。

器に盛り、白ごまをふる。

白菜はひと口大のそぎ切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。

鍋にＡを入れて煮立て、「鍋にスープに水餃子」、（１）の白菜・にらを加えて４分ほど煮る。

器に盛り、ごま油をかけ、「熟成豆板醤」を添える。