主菜のレシピ
材料(2人分)
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| トマト | 1個 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ5 |
| Aとんかつソース | 大さじ1 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1
- 2ボウルにひき肉、(1)のにんじん・玉ねぎ、パン粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 34等分にして直径5cmくらいの円盤形に成形し、薄力粉をまぶして、
シリコンスチーマーに並べる。 - 4(1)のトマト・「コンソメ」・Aをかけ、フタをして電子レンジ(600W)で
6分加熱する。お好みでローズマリーを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 370 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 20.1 g |
| 野菜摂取量※ | 173 g |
| 脂質 | 19.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、
1.5cm角に切る。 - 2きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。
- 3(1)のかぼちゃ、(2)のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 83 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 54 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
- 3ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 125 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 6.3 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



