主食のレシピ
つくり方
- 1米は洗って水に浸して２０分吸水させ、ザルに上げて水気をきる。
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。 - 2シリコンスチーマーに（１）の米・玉ねぎ・にんじん・にんにくを合わせて入れ、
「コンソメ」、Ａを加える。上にシーフードミックスをのせ、
１ｃｍ角くらいにちぎりながらクリームチーズを散らす。 - 3フタをして電子レンジ(６００Ｗ)で７分加熱し、さらに弱(２００Ｗ)で５分加熱し、
そのまま１０分蒸らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 366 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 12.8 g |
| 野菜摂取量※ | 46 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1りんごは５ｍｍ厚さのいちょう切りして、Ａと混ぜ合わせる。
- 2ツナは油をきって粗くほぐし、（１）に加えてあえる。
- 3（２）を器に盛り、パセリをふる。
- ＊ツナの代わりにハムを使ってもよい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 213 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 18 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらレタスを裂いて加える。
色が変わって再び煮立ったらＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 2塩・こしょうで味を調え、ごま油を加えて香りをつける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 71 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 123 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 650 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 22.1 g |
| 野菜摂取量※ | 169 g |
| 脂質 | 28.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「味の素KK干し貝柱スープ」
