シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和え シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和え
主菜
水菜とツナのしょうゆあえ 水菜とツナのしょうゆあえ
副菜
かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁 かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
汁物

シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和えの献立

  • エネルギー
    384kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    31.6g
  • 脂質
    19.6g

主菜のレシピ

材料(2人分)

つくり方

  • 1
    鶏肉は少し大きめのひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカはひと口大に切り、
    塩・こしょうをしておく。ボウルにA、「コクうま」を混ぜ合わせソースを作る。
  • 2
    シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を入れ、酒をふりフタをし電子レンジ(600W)
    で2分30秒加熱する。(1)のズッキーニ・パプリカを加え、さらに電子レンジで
    2分30秒加熱する。
  • 3
    (1)のソースを加えて混ぜ合わせる。お好みで刻みのりを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー203 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質23.1 g
野菜摂取量※100 g
脂質9.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。
  • 3
    ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー62 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質4.6 g
野菜摂取量※43 g
脂質4.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    かぼちゃは種とワタを取り、5mm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えて
    やわらかくなるまで煮て、Bを溶き入れる。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー119 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質3.9 g
野菜摂取量※92 g
脂質5.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く