主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| A水 | 大さじ3 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、(１)の卵液の半量を一気に流し入れ、
大きくかき混ぜる。半熟状になったら手前から半分に折り、木の葉の形にまとめる。
同様にもう１つ作る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 245 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 22.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 2粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 34 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1あさり、マッシュルームは缶汁をきり、マッシュルームはタテ５ｍｍ幅に切る。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）のあさり・マッシュルーム・玉ねぎを入れてサッと炒める。Ａを加え、煮立ったら、弱火にして３～４分煮る。
- 3（１）のキャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 109 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 10.7 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 4.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 388 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 22.2 g |
| 野菜摂取量※ | 120 g |
| 脂質 | 30 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do® 香味ペースト®」
