主食のレシピ
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 水 | 450ml |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 玉ねぎのみじん切り | 1個分 |
| むきえび（小） | 30尾 |
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 150g |
| パプリカ（赤） | 30g |
| 酒 | 大さじ4 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1・1/2 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 60g |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げる。パプリカは５ｍｍ角に切る。
- 2炊飯器に（１）の米、水、「コンソメ」、玉ねぎ、バター４０ｇ、塩小さじ１／２を入れて炊く（時間外）。
- 3フライパンにバター２０ｇを熱し、えび、「ミックスベジタブル」を入れて炒め、酒、塩小さじ１、こしょう少々で味を調える。火を止め、（１）のパプリカを加える。
- 4（２）が炊けたら、（３）を加えて混ぜ合わせる。
- ＊パプリカは最後に加えて、彩りよく仕上げましょう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 616 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 22.8 g |
| 野菜摂取量※ | 91 g |
| 脂質 | 14 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱皿にフライポテトを並べ、塩をふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」をのせ、オーブントースターで５～７分焼く。
- 2器に盛り、上からパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 77 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
- 2耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 3「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 11.8 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 819 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 35.4 g |
| 野菜摂取量※ | 141 g |
| 脂質 | 21.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」ポタージュ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
