主菜のレシピ
材料（3人分）
| チルドハンバーグ | 2個（270g） |
|---|---|
| キャベツ | 6枚 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| トマトジュース（無塩） | 1カップ |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ハンバーグは６等分に切る。
- 2キャベツはゆでてしんなりさせ、（１）のハンバーグを２切れずつのせて巻き、
ロールキャベツを作る。 - 3耐熱容器に（２）のロールキャベツを並べ入れ、「コンソメ」、トマトジュースを加えて
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。器に盛り、好みでパセリを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 173 g |
| 脂質 | 9.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し、ザルに上げて水気をきる（時間外）。
- 2ツナ、コーンは汁気をきる。パプリカはみじん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米を入れ、Ａ、（２）のツナ・コーンを加えて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、枝豆、（２）のパプリカを加えて軽く混ぜる。
- ＊お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 344 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 10.5 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 5.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんはせん切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん、ミックスビーンズ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 102 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 650 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 27.6 g |
| 野菜摂取量※ | 235 g |
| 脂質 | 20.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
