スープのバーニャカウダ風サラダの献立

トマト、きゅうりはひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。

オクラはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、タテ半分に切る。

ボウルににんにくの切り口をこすりつけ、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。

器に（３）を注ぎ、（１）のトマト・きゅうり・パプリカ、（２）のオクラ、ベビーリーフを盛り、オリーブオイルをかけ、粗びき黒こしょうをふる。

食パンはタテ、ヨコ３等分に切り、９等分にする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

ボウルに「クノール　ブランパンポタージュ」、熱湯を入れてよく混ぜ合わせる。

耐熱皿に（１）の食パンを入れ、（２）を注ぎ、フォークなどで食パンに穴を開けながら全体によく染み込ませる。

（１）のベーコンを散らしてピザ用チーズをのせ、２００℃のオーブントースターでチーズが溶けるまで５～６分焼き、仕上げにパセリを散らす。

水菜は５ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

スライスアーモンドはオーブントースター（または、フライパン）でローストする。

器に（１）の水菜・玉ねぎを盛り、「味の素®」をふってポン酢しょうゆをかけ、
（２）のスライスアーモンドを散らす。