シュハスコ風の献立

牛肉はＡをふり、もみ込む。

玉ねぎ、トマト、ピーマンはみじん切りにして容器に入れ、Ｂを加えて
サッと混ぜ合わせる。

（１）の牛肉を網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、器に盛り、
（２）を汁ごとかける。

ごぼうはタテ半分に切って斜め薄切りにする。
水菜はザク切りにする。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。

鍋に水、ひじき、（１）のごぼうを入れて火にかけ、ごぼうに火が通ったら、
ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のひじき・ごぼう、（１）の水菜を加えてあえる。

器に盛り、（１）の塩レモンを飾る。

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。