主菜のレシピ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 263 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 21.7 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 236 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2フライパンに１ｃｍ高さの油を熱し、（１）のさつまいもを入れて、
串を刺してスッと通り、フチが少し茶色くなるまで揚げ、油をきる。 - 3串に（２）のさつまいも２個ずつを刺し、（１）の合わせみそを塗る。
- ＊さつまいもは串を刺してみて、スッと通り、フチが少し茶色く色づいてきたら、
油から上げます。余熱で火が入るので、揚げ過ぎないように注意しましょう。
揚げ過ぎるとかたくなってしまいます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 123 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
