主菜のレシピ
材料（2人分）
| グリーンアスパラガス・大 | 4本（120g） |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 4枚（120g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1アスパラはハカマを取って根元のかたい部分を切り、それぞれ豚肉を巻きつける。
- 2アルミホイルを広げ、「ピュアセレクトマヨネーズ」少々（分量外）を塗り、（１）をのせて、アルミホイルの端を寄せて舟形にし、豚肉の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
- 3オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。
- ＊アスパラの太さによって焼き時間を調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 335 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 10.1 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 32.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
- 2たこは小さめの乱切りにする。
- 3フライパンにＡを入れて熱し、香りが出たらＢを加えて煮、（１）のペンネ、
（２）のたこを加えサッと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。 - 4器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
- ＊ペンネはやわらかめにゆでても美味しい。
- ＊たこは煮過ぎるとかたくなるので、サッと煮るくらいで。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 332 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 20.6 g |
| 野菜摂取量※ | 35 g |
| 脂質 | 5.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 2「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 72 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 3.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 739 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 33.5 g |
| 野菜摂取量※ | 133 g |
| 脂質 | 41.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
