主菜のレシピ
材料（2人分）
| グリーンアスパラガス・大 | 4本（120g） |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 4枚（120g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1アスパラはハカマを取って根元のかたい部分を切り、それぞれ豚肉を巻きつける。
- 2アルミホイルを広げ、「ピュアセレクトマヨネーズ」少々（分量外）を塗り、（１）をのせて、アルミホイルの端を寄せて舟形にし、豚肉の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
- 3オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。
- ＊アスパラの太さによって焼き時間を調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 335 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 10.1 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 32.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2ミニトマトは半分に切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 49 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2鍋に（１）のキャベツ・じゃがいも・にんじん、水、「コンソメ」を入れて火にかけ、
やわらかくなるまで煮たら、牛乳、Ａを加え混ぜる。 - 3沸騰したら、（１）のあさりを加え、口が開いたら塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 6.9 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 533 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 17.6 g |
| 野菜摂取量※ | 165 g |
| 脂質 | 43.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do® 香味ペースト®」
