主菜のレシピ
材料（1人分）
| 生ざけ（切り身） | 1切れ（100g） |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| もやし | 150g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1さけはキッチンばさみでひと口大に切る。
- 2ビニール袋に（１）のさけ、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくもみ込む。
- 3耐熱容器にもやしを入れ、上に（２）のさけをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 187 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 26.6 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ソーセージは５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋に（１）の大根・ソーセージ、Ａを入れ、大根に火が通るまでフタをして煮る。
- 3牛乳を加えて温め、器によそい、好みでこしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 105 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 野菜摂取量※ | 23 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 366 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.9 g |
| たんぱく質 | 32.3 g |
| 野菜摂取量※ | 253 g |
| 脂質 | 19.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
