主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| キャベツ | 80g |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 チューブ | 小さじ4（20g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、キャベツはザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。
- 3もやし、（１）のキャベツを加えてサッと炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 281 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 野菜摂取量※ | 155 g |
| 脂質 | 25.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1水菜は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 32 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餅はオーブントースターで焼く。
- 2ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにする。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、（２）のねぎを加え、煮立ったら、（２）の溶き卵を混ぜながら、糸状に流し入れ、火を止めて、菜箸でそっと混ぜる。
- 4器に盛り、（１）の餅をのせる。
- ＊餅は焼かずに、ねぎと一緒に入れてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 186 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 6.1 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
