主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 長ねぎ | 50g |
| 「スチーミー®」鶏とねぎの香ばし醤油味 | 1袋 |
| 水菜・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りする。
- 2「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）のねぎを加えて、ジッパーをしっかりと閉め、鶏肉、ねぎをよくもんでソースをからませる。
- 3耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。
- 4電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
- 5「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。
- 6皿に盛り、パウチの中のねぎ、ソースをかけて、好みで水菜、ミニトマトを添える。
- ＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。
- ＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮面を上にしてご使用ください。
- ＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
- ＊調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 291 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 22.3 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 18.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大のザク切りにし、熱湯でサッとゆで水気をきる。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のキャベツの水気をしぼって加え混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 188 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大和いもは皮をむいてすりおろす。貝割れ菜は根元を切って、長さを半分に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。（１）の大和いもをスプーンでひと口大にまとめながら加え、再び煮立ったら、弱火にしてフタをし、１分ほど煮る。
- 3器に盛り、（１）の貝割れ菜を散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
