主食のレシピ
材料（2人分）
| フランスパン・１５ｃｍのもの | 2本（120g） |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 1枚 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| レタス | 40g |
| トマト | 40g |
| きゅうり | 40g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 636 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 27 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 41.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。
- 2耐熱容器に（１）のキャベツ、コーンを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。水気をきり、「コンソメ」を加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 52 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 0.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）のブロッコリー・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 23 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 711 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 31.2 g |
| 野菜摂取量※ | 259 g |
| 脂質 | 42.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
