鮭とほうれん草の豆乳クリームパスタの献立

ほうれん草はひと口大に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のほうれん草・しめじを入れて炒める。

水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティ、さけフレークを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。

牛乳を加えて混ぜながら、さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

キャベツはザク切りにし、ハムは短冊切りにする。

耐熱ボウルに（１）のキャベツ・ハムを入れてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えてよく混ぜる。

鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらレタスを裂いて加える。
色が変わって再び煮立ったらＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。

塩・こしょうで味を調え、ごま油を加えて香りをつける。