主菜のレシピ
材料(2人分)
| キャベツのせん切り・市販品1袋 | 200g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| A溶き卵 | 2個分 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| お好み焼きソース | 30g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 30g |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1Aを混ぜ合わせて卵液を作り、ラップを敷いた耐熱の平皿に薄く流し入れる。卵の片側にキャベツを盛り、その上に豚肉を広げてのせ、上から軽くラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2上にかけたラップをはずし、下に敷いたラップを使って卵を二つに折りたたむように包む。
- 3器に盛り、お好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 409 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 15.9 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 34.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。
- 2器にご飯をよそい、さけフレークをのせ、(1)のだし汁を注ぎ入れ、刻みのり、わさび、みつばなど好みの薬味をのせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 322 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1さやいんげんはパプリカの大きさに合わせて長さを切る。パプリカは細切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさやいんげん・パプリカを加えて、クタッとなるまで中火で10分ほど煮る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 40 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 0.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



