主菜のレシピ
材料（2人分）
| 冷凍シーフードミックス | 80g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| 木綿豆腐 | 1/2丁（150g） |
| 小ねぎ | 4本（28g） |
| 卵 | 2個（120g） |
| にんにく | 1かけ（8g） |
| 酒 | 大さじ1 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 一味唐がらし | 小さじ1/3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。小ねぎは５ｃｍ長さに切り、にんにくはすりおろす。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。凍ったままのシーフードミックス、（１）のにんにく、酒を加え、フタをして１～２分加熱する。
- 3（１）の豆腐・小ねぎ、Ａを加えて５分ほど煮、卵を割り落とし、好みの固さになるまで加熱する。
- 4器に盛り、一味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 391 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 23.4 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 30.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は５ｃｍ長さに切り、にんじんは細切りにする。
- 2耐熱容器に（１）の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えてあえる。
- 3器に盛り、好みでごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 76 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 115 g |
| 脂質 | 5.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1だいこん、きゅうりはスティック状に切る。
- 2Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。
- 3器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 87 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 554 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 27.8 g |
| 野菜摂取量※ | 226 g |
| 脂質 | 42.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do®」コチュジャン
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
