主食のレシピ
材料（1人分）
| ご飯 | 100g |
|---|---|
| サラダチキン風鶏ハム | 30g |
| A牛乳 | 80ml |
| Aトマトケチャップ | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 冷凍ブロッコリー | 40g |
| ピザ用チーズ・生食用 | 大さじ2 |
| ミニトマト | 3個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
- 2耐熱容器にご飯、（１）のサラダチキン、Ａを入れて混ぜ合わせる。凍ったままのブロッコリー、チーズをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3器に盛り、ミニトマトをのせる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 84 g |
| 脂質 | 12.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは７～８ｍｍ角に切り、コーン、Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 32 g |
| 脂質 | 5.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1手羽先は関節部分で半分に切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカは２ｃｍ角に切り、なすは皮をむいて２ｃｍ角に切る。
- 2炊飯器に（１）の手羽先・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・パプリカ・なす、「コンソメ」、水を入れ、炊飯のスイッチを入れ、肉に火が通るまで３０分ほど加熱する（時間外）。
- 3塩・こしょうで味を調え、器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 203 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 14.2 g |
| 野菜摂取量※ | 87 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 624 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 32.6 g |
| 野菜摂取量※ | 203 g |
| 脂質 | 29.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
