一般的な食品の塩分量
※出典…牧野直子/監修『塩分早わかり 第5版』女子栄養大学出版部
1日の食塩相当量の摂取量
- ※目標量の参照元…厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2025年版）
- ※食塩摂取量平均値の参照元…厚生労働省「国民健康・栄養調査」（令和元年）
食塩を減らすと、単に塩味が減るだけでなく、料理全体の味のバランスが悪くなり、物足りなさを感じます。そこで役立つのがうま味やだし。味に深みやコクを足すことができ、減塩によって崩れた味のバランスが整い、満足感を得られます。
味の素（株）は、目標量達成※を目指して
みなさまの減塩活動を応援しています！
※厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2025年版）において、食塩相当量の目標量は、成人1日あたり男性7.5g未満 女性6.5g未満です。
「おいしい減塩」に役立つ味の素（株）の
減塩商品やうま味調味料をご紹介
普段の調味料を置き換えるだけで
だしをきかせておいしく減塩！
ほんだし®」
〈塩分ひかえめ〉
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お試し頂きやすい
小容量タイプ発売開始！
混ぜるだけでお手軽、減塩スープ
忙しいときの時短メニューに。
カップスープ」
コーンクリーム
塩分40%カット
ふんわりたまごスープ
塩分30%カット
（なす）
塩分50%カット
（ほうれん草）
塩分50%カット
おいしさそのまま！
塩分50%カットのお塩！
塩分40%カットの冷凍食品シリーズ！
ギョーザ
（塩分40％カット）
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エビピラフ
（塩分40％カット）
※北海道限定販売
（塩分40％カット）
うま味をきかせて減塩でもおいしく！
本来は「丸鶏がらスープ」を使うレシピですが、「丸鶏がらスープ塩分ひかえめ」を使って作りました。ピリ辛スープがヤミツキになる味わいで、物足りなさは全く感じませんでした。
あじのもとさん
肉じゃが作りました。美味しいのにお塩控えめでうれしいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ミライさん
〈味の素kkコンソメ塩分ひかえめ〉で野菜のミルクスープを作りました。やさしいお味でミルクの甘さが引き立ちました！美味しかったです💕
まーぼーさん
オムレツ用の卵に残りの丸鶏がらスープ（塩分ひかえめ）顆粒スティック1/2本を入れて中身を大根ツナにしてオムレツを作る🍳食べると中身の大根ツナから旨味スープが溢れてきて美味しくておすすめです🎵ごちそうさまでした💓
チェリーさん
『やさしお®』を使って、塩にぎりとお弁当を作りました🍙いつもと同じ量を使って塩分半分！とは思えない位、やさしい塩味が感じられる美味しい塩にぎりが出来ました🍙✨
あこwithラッキーさん
お料理…というお料理ではないけれど味見がてら冷凍枝豆にふってみました🫛ちゃんとしっかり塩の味がする〜💚のに塩分半分て🫢✨ビックリー
ぴろりんゆぅさん
「丸鶏がらスープ™」〈塩分ひかえめ〉は、ごま油との相性が良く、いろんなサラダのドレッシングとして使いました。もちろん、今回作った簡単チョレギサラダにも良く合って、美味しいです🥰
あやさん
適量を入れてみましたが、優しい味わいになりました！
ゆずさん
やさしおで大根の浅漬を作ってみました やさしお 塩昆布 柚子皮で塩昆布があるのでやさしおは少なめに…一晩漬けましたがほんのり塩味で美味しく出来ました
むっちゃんさん
お塩控えめのほんだしを使って卯の花を作ってみました。優しい味で美味しかったです。
味の素大好き♪さん
コンソメ味が定番のポトフ。今日は、お塩控えめのほんだしで和風に作ってみました☺️しょうが麹もプラスして、ぽかぽか🥰 煮込むだけ簡単なので、おすすめです💕
ちびたまさん
頂いた塩分控えめコンソメはカレーしか作っていない事実が判明しました🤭
スマ塩しますさん
お塩控えめのほんだしとうすくち醤油でたっぷり野菜ときのこの鰯つみれ汁を作りました。お塩控えめですが味はばっちりきまりましたよ❣️
絵夢さん
やさしおは最初に塩味を感じるがその後まろやかな塩を感じられました☺️千切り玉ねぎ🧅と人参🥕バジルをかけて更に減塩対策
マヨマヨさん
減塩のコンソメスープいただきました。わかめとたまごのコンソメスープを作りました。味の調整も入らず、美味しくいただきました。
お料理大好きですさん
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