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募集期間: 2012年08月01日 〜 2012年08月31日

投稿されたトピック

あっさり、ぬるぬるがいい

カップ7さん 2012年08月03日

グッド! 5
コメント2

さっと茹でたオクラ、長芋、みょうが、大葉、キュウリなど、その時の野菜。納豆やモロヘイヤなど何でもみじん切りにして塩麹とナメタケの瓶詰で味付け、ぐるぐるかき混ぜるだけ。
そのままでも、素麵や豆腐のトッピングに。美味しい!

この投稿へのコメント

  • 簡単に作れて体にも良いですね。

    たいらぁさん 2012年08月04日

    グッド! 2
  • 「さっと茹でた・・・・野菜」
    その通り、ヌルヌル大好きです。
    その際必ず火を入れるのが大事かと思います。

    胃が無いと生は消化不良のもと。
     
    今はゆっくり咀嚼を繰り返しています。
    麺などは喉越しで食べないとつまらないのですがね。
    形のまま出てくるのを見るより良いとしています。

    汚いコメントでごめんなさい。

    mots-infoさん 2012年08月03日

    グッド! 3