トマトマカロニグラタン

  • かぜ
  • ロコモ
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  • ロコモ

材料(2人分)

マカロニ 80g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック(100g)
トマト 1個
牛乳 1/2カップ
1/2カップ
「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋
こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
パセリのみじん切り 少々

材料の目安量

トマトマカロニグラタンの作り方

  1. (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分ける。トマトは8等分に切る。
  2. (2)マカロニは塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてザルに上げ、水気をきる。
  3. (3)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れてこしょうをし、火が通ったら取り出す。
  4. (4)同じフライパンに(1)の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、(1)のトマトを加えてサッと炒め、(3)の鶏肉を戻し入れる。
  5. (5)鍋にAを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。
  6. (6)グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。

栄養情報

エネルギー 411kcal
塩分 1.5g
野菜摂取量 191g
BCAA 3,970mg
たんぱく質 19.8g
脂質 16.0g
炭水化物 48.1g
全栄養素情報を見る

材料(2人分)

マカロニ 80g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック(100g)
トマト 1個
牛乳 1/2カップ
1/2カップ
「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋
こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
パセリのみじん切り 少々

材料の目安量

栄養情報

エネルギー 411kcal
塩分 1.5g
野菜摂取量 191g
BCAA 3,970mg
たんぱく質 19.8g
脂質 16.0g
炭水化物 48.1g
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トマトマカロニグラタンの作り方

  1. (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分ける。トマトは8等分に切る。
  2. (2)マカロニは塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてザルに上げ、水気をきる。
  3. (3)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れてこしょうをし、火が通ったら取り出す。
  4. (4)同じフライパンに(1)の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、(1)のトマトを加えてサッと炒め、(3)の鶏肉を戻し入れる。
  5. (5)鍋にAを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。
  6. (6)グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。

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