豚ばら肉と春雨の韓国風炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 433 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ばら肉と春雨の韓国風炒め
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- にら
- 1/2束
- にんじん
- 1/3本
- 春雨・乾
- 20g
- キムチ
- 100g
- しょうがのみじん切り
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2
- 水
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1・1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにごま油大さじ１、しょうがを入れて熱し、（１）の豚肉・にんじんを炒め、
肉の色が変わったら、Ａを加え炒め合わせる。 -
3
（１）の春雨、Ｂを加えて煮、（１）のにら、キムチを加え、仕上げに
ごま油大さじ１／２を回し入れる。
「豚ばら肉と春雨の韓国風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタを切り落としてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにタテに裂き、「香味ペースト」であえて器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 レンチンなすナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりと豆腐のチゲスープ
5分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切り、水菜は３ｃｍ幅に切る。あさりは汁気をきる。 -
2
耐熱カップに（１）の豆腐・水菜、あさりを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、「海鮮チゲスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「あさりと豆腐のチゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
