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豚バラ薄切り肉 レシピ

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豚ばら肉と春雨の韓国風炒め レシピ

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豚ばら肉と春雨の韓国風炒め
調理時間
エネルギー
288kcal
塩分
2g
野菜摂取量
56g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

豚バラ薄切り肉 200g
にら 1/2束
にんじん 1/3本
春雨・乾 20g
キムチ 100g
しょうがのみじん切り 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ1/2
1/2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1・1/2

豚ばら肉と春雨の韓国風炒めの作り方

(1)豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。

(2)フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉・にんじんを炒め、肉の色が変わったら、Aを加え炒め合わせる。

(3)(1)の春雨、Bを加えて煮、(1)のにら、キムチを加え、仕上げにごま油大さじ1/2を回し入れる。

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豚ばら肉と春雨の韓国風炒め レシピ
豚ばら肉と春雨の韓国風炒め
調理時間
エネルギー
288kcal
塩分
2g
野菜摂取量
56g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚バラ薄切り肉 200g
にら 1/2束
にんじん 1/3本
春雨・乾 20g
キムチ 100g
しょうがのみじん切り 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ1/2
1/2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1・1/2

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豚ばら肉と春雨の韓国風炒めの作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  2. (2)フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉・にんじんを炒め、肉の色が変わったら、Aを加え炒め合わせる。
  3. (3)(1)の春雨、Bを加えて煮、(1)のにら、キムチを加え、仕上げにごま油大さじ1/2を回し入れる。
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