照り焼きぶり大根の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 23.2 g
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・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
照り焼きぶり大根
10分
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つくり方
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1
ぶりは食べやすい大きさに切り、Ａに２～３分つける。
大根はすりおろし、軽く水気をしぼる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のぶりを両面焼いて、火を通し、皿に取り出す。 -
3
（２）のフライパンに「ほんだし」、（１）のつけだれ・大根おろしを加え、
煮立ったらＢでとろみをつける。 -
4
（２）のぶりに（３）をかけ、小ねぎを散らす。
「照り焼きぶり大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの和風マヨあえ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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2
粗熱が取れたら、Ａを加えてあえ、器に盛り、削り節をのせる。
「キャベツの和風マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
わかめは水につけてもどし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にＡ、なめこ、（１）のわかめ・ねぎを入れて火にかけ、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
「なめこのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
