オレンジ風味のえびピラフの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 1019 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オレンジ風味のえびピラフ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、えびを順に炒める。 -
2
オレンジの半分は飾り用に房取りをし、半分はしぼってジュースにし、
水と合わせてカップ２にする。 -
3
炊飯器に米、（１）の玉ねぎ・えび、（２）のオレンジジュース、
Ａを加え普通に炊く（時間外）。 -
4
器に（３）のピラフを盛り、（２）のオレンジを飾る。
「オレンジ風味のえびピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー679kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 60g
- しょうゆ
- 小さじ1
- レタス
- 1枚
- 木綿豆腐
- 200g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1・1/3
- すり白ごま
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとトマトのカレースープ
15分
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切り、トマトはヨコ半分に切って、４等分に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・しめじを入れて炒め、しんなりしたら、（１）のキャベツを加えてさらに炒める。 -
3
Ａを加えて煮立ったら、（１）のトマトを加えて再び煮立たせ、火を止める。
「キャベツとトマトのカレースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
