さけのうにマヨ焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 530 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 32.5 g
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・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのうにマヨ焼き
10分
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つくり方
-
1
Ａを混ぜ合わせる。 -
2
さけは皮の方を下にしてグリルで八分通り焼き、表側に（１）を塗り、
うっすら焼き色がつくまでさらに焼く。 -
3
器に青じそを敷き、（２）のさけを盛る。
「さけのうにマヨ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質27.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海藻サラダ 梅ドレッシング
10分
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つくり方
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1
海藻ミックスは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 -
3
梅干しはほぐし、Ａを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。 -
4
（１）の海藻ミックス、（２）のれんこんを合わせ、器に盛り、
（３）の梅ドレッシングをかけ、貝割れ菜を散らす。
「海藻サラダ 梅ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋といんげんのごまごま汁
15分
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つくり方
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1
里いもは皮をむき、ひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、長さを４等分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて火にかけ、里いもがやわらかくなったら、
（１）のさやいんげんを加えて煮る。 -
3
練りごまを溶き入れ、すりごまを加え、塩で味を調える。
「里芋といんげんのごまごま汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
