じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼きの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 557 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 16.2 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼き
25分
つくり方
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1
じゃがいもは１個を４～６等分に切り、塩ゆでにする。 -
2
グラタン皿にオリーブオイルを少量塗り、（１）のじゃがいもを入れ、
上からオリーブオイルをかけ、いかの塩辛をのせ、再びオリーブオイルをかける。 -
3
オーブントースターで（２）を焼き色がつくまで焼く。 -
4
アツアツの（３）にパセリを散らし、レモンをしぼっていただく。
「じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー501kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質10.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。ツナは汁気をきる。 -
2
耐熱皿に（１）のキャベツ・ツナ、「コンソメ」を入れ、ふんわりラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
「キャベツとツナの和え物 コンソメ風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと玉ねぎのスープ
10分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）のブロッコリー・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。
「ブロッコリーと玉ねぎのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
