じゃがいもとたらこの炒めものの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 430 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは細いせん切りにし、水にさらす。たらこは薄皮をむく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、水気をきった（１）のじゃがいもを炒める。
「ほんだし」、（１）のたらこを加え、炒め合わせる。
「じゃがいもとたらこの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのレンジ漬け
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
かぶはタテ６等分に切る。葉はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、
冷水にさらし水気をきって１ｃｍ幅に切り、かぶとともに密閉袋に入れる。 -
2
耐熱容器に「やさしお」、Ａを入れ、ラップをかけ電子レンジで１分加熱し、
（１）のかぶ・かぶの葉に加えてもみ込み、冷蔵庫で約１０分以上（時間外）おく。
「かぶのレンジ漬け 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒め野菜と鶏肉のみそ汁
20分
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つくり方
「炒め野菜と鶏肉のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
