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卵とミニトマトのチリソース炒めの献立

献立 23分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 553 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 25.1 g
  • ・野菜摂取量※ 204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

卵とミニトマトのチリソース炒め

10分

材料(2人分)

3個
ミニトマト
8個
玉ねぎ
1/2個(100g)
干しえび
大さじ1
「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、(1)のミニトマト、干しえび、「Cook Do」加えて炒め、フライパンの端に寄せる。
  3. 3

    溶いた卵を流し入れてくずしながら焼き、(2)を混ぜて炒め合わせる。

「卵とミニトマトのチリソース炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー232kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質10 g
  • ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき!無限長いも

3分

材料(2人分)

長いも
1/4本(125g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    長いもは2cm幅の拍子木切りにし、Aであえる。

「やみつき!無限長いも」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで麻辣湯

15分

材料(1人分)

豚ひき肉
50g
小松菜
1株(50g)
もやし
50g
しめじ
1/4パック(25g)
春雨(乾)
20g
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
250ml
すり白ごま
大さじ1
「丸鶏がらスープ™」
小さじ2
「Cook Do®」熟成豆板醤
小さじ2(10g)
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
花椒・好みで
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切り、しめじは根元を切ってほぐす。
  2. 2

    深めの耐熱容器にAを入れて混ぜ。ひき肉、春雨、(1)の小松菜・しめじ、もやしの順に加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分ほど全体に火が通るまで加熱する。
  3. 3

    器に盛り、好みで花椒をかける。

「レンジで麻辣湯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー263kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質13.8 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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