さやいんげんと帆立の豆チ醤炒めの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 418 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 20.9 g
-
・野菜摂取量※ 219 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんと帆立の豆チ醤炒め
8分
材料（2人分）
- さやいんげん
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 帆立貝柱の水煮缶・小
- 1/2缶
- 酒
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」トウチ醤
- 小さじ3（15g）
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
さやいんげんは長さを半分に切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分ほど加熱する。玉ねぎは１．５ｃｍ角に切り、帆立は４等分に切る。 -
2
Ａは混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら
（１）のさやいんげん・帆立、（２）を加えて炒め合わせる。
「さやいんげんと帆立の豆チ醤炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と豆苗の中華甘酢
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 豆苗
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）・小口切り
- 1/2本
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根・豆苗を加えて１０分ほど漬ける。
「切り干し大根と豆苗の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ハムは短冊切りにし、レタスはひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）のハム・レタス・ミニトマトを加えて煮る。再び煮立ったら、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
「簡単！レタスとハムのかき玉うま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
