えびかつドッグの献立
献立 33分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 27.3 g
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・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびかつドッグ
15分
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つくり方
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1
えびは背ワタを取って殻をむき、こまかくたたく。Ａと混ぜ合わせ、
４等分にして平らな丸形にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。 -
2
１７０℃の油で（１）を揚げ、半分に切る。 -
3
キャベツ、きゅうりはせん切りにする。 -
4
パンに切り込みを入れ、（３）のキャベツ・きゅうり、（２）のえびかつをはさみ、
混ぜ合わせたＢのソースをかける。 -
＊野菜はレタスなどお好みのものをご使用ください。
「えびかつドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー362kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ほうれん草はキッチンばさみで４ｃｍ長さに切り、コーン缶は汁気をきる。 -
2
ビニール袋に（１）のほうれん草・コーン、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分１５秒加熱する。
「秒速 金のコーンほうれん草」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大根、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。 -
3
（１）、鶏だんごを加えて材料に火が通るまで煮る。 -
＜翌日の朝に食べる場合＞
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［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
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［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
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＊お好みでブロッコリーを加えてお召し上がりください。
「朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
