さけのホワイトソーススパゲッティの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 637 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのホワイトソーススパゲッティ
20分
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つくり方
-
1
さけは皮と骨を取り、２ｃｍ角に切って塩をふり、１０分ほどおく。
ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにバター大さじ１／３を熱し、（１）のさけを入れて焼き、
Ａを加えて味をつけ、いったん取り出す。 -
3
同じフライパンにバター大さじ１を熱し、薄力粉を入れて、サッと炒める。
混ぜ合わせたＢを少しずつ加えてとろみがつくまで煮、塩・こしょうで味を調える。 -
4
（１）のほうれん草を加え、（２）のさけを戻し入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
5
鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、フェットチーネを表示時間通りゆでる。
ザルに上げて水気をきり、器に盛り、（４）のソースをかける。
「さけのホワイトソーススパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー537kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限プチトマサラダ
3分
材料（4人分）
- ミニトマト
- 1パック（200g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 3cm（2g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
ミニトマトは半分に切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限プチトマサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とセロリのスープ
20分
材料（4人分）
- 大根
- 5cm（220g）
- セロリ
- 10cm（30g）
- 大根の葉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ベーコン
- 1枚
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「大根とセロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
